{"title":"Assaisonnement de spécialité","description":"\u003cp\u003e Un produit créé ici à la ferme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un mélange de sel ou de sucre combiné avec une variété de champignons séchés et d'herbes séchées.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-alder-pepper-poivre-des-dunes","title":"Poivre Vert d'Aulne\/ Poivre des dunes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoivre des dunes\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(Alnus viridis)\u003c\/em\u003e — Poivre des Dunes | Cueilli en pleine nature au Québec\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003epoivre des dunes\u003c\/strong\u003e — également connu sous son nom français \u003cem\u003ePoivre des dunes\u003c\/em\u003e — est une \u003cstrong\u003eépice sauvage canadienne\u003c\/strong\u003e rare et distinctive, récoltée de manière écoresponsable dans les prestigieuses forêts du Québec. Avec un profil aromatique poivré, résineux et subtilement floral, c'est un ingrédient boréal vraiment unique qui apporte le goût de la nature sauvage canadienne à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréféré des chefs et des amateurs de cuisine sauvage, le poivre des dunes est un assaisonnement polyvalent qui rehausse aussi bien les plats simples que les plats gastronomiques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eParfait avec\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003ePlateaux de fromages\u003c\/strong\u003e — se marie magnifiquement avec les fromages affinés et à pâte molle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cstrong\u003eViandes rouges\u003c\/strong\u003e — steaks, rôtis et gibiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍗 \u003cstrong\u003eVolaille\u003c\/strong\u003e — poulet, canard et dinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐟 Poissons et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍲 Soupes, sauces et marinades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisez-le comme le poivre noir — moulez ou concassez et ajoutez aux plats pendant la cuisson ou comme épice de finition. Son caractère audacieux et résineux signifie qu'une petite quantité suffit. Un ajout extraordinaire à toute étagère à épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCueilli en pleine nature | Forêts du Québec | Récolte écoresponsable | Épice boréale unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diversified Farm","offers":[{"title":"50 grammes","offer_id":42390831300789,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20gr","offer_id":42724017602741,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/9178\/6165\/products\/image_472a3d01-52fe-4ddf-87a9-99a9bd55677c.jpg?v=1675354484"},{"product_id":"morel-sea-salt","title":"Sel Marin Aux Morilles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSel de mer aux morilles\u003c\/strong\u003e — Sel de finition aux champignons sauvages des Rocheuses canadiennes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003esel de mer aux morilles\u003c\/strong\u003e combine du sel de mer fin avec de belles morilles sauvages cueillies dans les montagnes Rocheuses canadiennes — l'une des régions de cueillette les plus intactes au monde. Le résultat est un sel de finition profondément savoureux et terreux qui ajoute une touche instantanée de champignons sauvages à n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn incontournable gastronomique pour toute étagère à épices de cuisine, cet assaisonnement en petites quantités est élaboré avec des morilles cueillies de manière durable et sans additifs artificiels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eParfait avec\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003ePoisson\u003c\/strong\u003e et fruits de mer — à saupoudrer avant ou après la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍗 \u003cstrong\u003eVolaille\u003c\/strong\u003e — poulet, dinde, canard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🦌 \u003cstrong\u003eGibier\u003c\/strong\u003e et gibier sauvage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥚 \u003cstrong\u003eŒufs brouillés\u003c\/strong\u003e, omelettes et plats de brunch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍕 Pâtes, risotto, légumes rôtis, et plus encore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez parcimonieusement comme \u003cstrong\u003esel de finition\u003c\/strong\u003e juste avant de servir, ou assaisonnez pendant la cuisson pour une saveur plus profonde. Un peu suffit — la saveur de morille est audacieuse et distinctive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📦 20g par paquet | Morilles sauvages | Sel de mer fin | Sans additifs artificiels\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMorilles des Rocheuses canadiennes | Sel de mer fin | Petites quantités | 20g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diversified Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42531279438005,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/9178\/6165\/products\/image.jpg?v=1669743525"},{"product_id":"black-trumpet-sea-salt","title":"Sel de mer trompette noire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSel marin Trompette de la Mort\u003c\/strong\u003e — Sel de finition aux champignons sauvages\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003eSel marin Trompette de la Mort\u003c\/strong\u003e mélange des \u003cem\u003eCraterellus cornucopioides\u003c\/em\u003e sauvages — réduits en une poudre fine — avec du sel marin de qualité, apportant la saveur profonde, savoureuse et fruitée de la forêt directement à votre table. Une pincée suffit à transformer n'importe quel plat en quelque chose d'extraordinaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué à la main en petites quantités à partir de trompettes de la mort récoltées de manière durable, ce sel de finition gastronomique a sa place dans toutes les cuisines sérieuses.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eParfait avec\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🦌 \u003cstrong\u003eGibier\u003c\/strong\u003e et gibier sauvage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍗 \u003cstrong\u003eVolaille\u003c\/strong\u003e — poulet rôti, canard, dinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐟 \u003cstrong\u003ePoisson blanc\u003c\/strong\u003e et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍚 \u003cstrong\u003eRiz, pâtes\u003c\/strong\u003e et risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥚 Œufs, légumes rôtis et en touche finale sur n'importe quel plat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez parcimonieusement comme \u003cstrong\u003esel de finition\u003c\/strong\u003e sur votre plat juste avant de servir, ou ajoutez-le pendant la cuisson pour développer une saveur umami profonde et boisée. Un peu suffit — votre imagination est la seule limite !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrompette de la mort sauvage | Sel marin | Petites quantités | Sans additifs artificiels\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diversified Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42535463911605,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/9178\/6165\/products\/image_3dffd8f6-05e9-4ad8-8396-55f77a02f277.jpg?v=1670014637"},{"product_id":"untitled-aug17_08-57","title":"Sel aux champignons sauvages","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSel aux champignons sauvages des forêts\u003c\/strong\u003e — Assaisonnement artisanal aux champignons sauvages\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTransformez n'importe quel plat avec notre \u003cstrong\u003esel aux champignons sauvages des forêts\u003c\/strong\u003e — un assaisonnement artisanal fait à la main mélangeant des \u003cstrong\u003emorilles, des cèpes et du poivre d'aulne\u003c\/strong\u003e cueillis à l'état sauvage avec de l'ail et du sel de mer. Le résultat est un frottement profondément savoureux, boisé et riche en umami qui rend presque tout extraordinaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué en petites quantités à partir de champignons sauvages récoltés de manière durable, c'est le genre d'assaisonnement qui transforme un simple steak en une expérience gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment utiliser le sel aux champignons sauvages\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cstrong\u003eFrottement à sec\u003c\/strong\u003e pour les steaks, les rôtis et les viandes grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥣 À incorporer dans de la \u003cstrong\u003emayonnaise ou du yaourt\u003c\/strong\u003e pour une trempette originale aux champignons sauvages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍝 Pour finir les pâtes, le risotto, les œufs ou les légumes rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍲 À saupoudrer sur les soupes, le popcorn ou tout ce qui a besoin d'un coup de saveur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMorilles sauvages, cèpes sauvages, poivre d'aulne vert, ail, sel de mer. Sans additifs ni conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📦 30g par paquet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChampignons cueillis à l'état sauvage | Assaisonnement artisanal | Sans additifs | 30g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diversified Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43087092187317,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/9178\/6165\/files\/FullSizeRender_d0050674-a8f6-44ce-9339-815acb037c72.jpg?v=1698948707"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/9178\/6165\/collections\/7A29A077-8F40-47C9-A32C-114EB8BD37A1_1_201_a.heic?v=1670026166","url":"https:\/\/diversified-farm.myshopify.com\/fr\/collections\/specialty-salt-and-sugar.oembed","provider":"Diversified Farm ","version":"1.0","type":"link"}